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06-07-2024, 03:30 PM
Los antecedentes del donut son tan confusos como universal es su fama. Es tal la disparidad que algunos sit?an su embri?n en la Edad Media y otros trasladan hasta el siglo XIX su aparici?n.
En todo caso, s? parece que en Espa?a llega de manera oficial en 1962 de la mano del empresario y panadero Andreu Costafreda tras un viaje a EEUU en el que conoci? las m?quinas donde se fabricaban.
Desde entonces, ni?os y ni?as de distintas generaciones lo han tenido como uno de sus dulces preferidos.
Aquellas m?quinas de los sesenta han evolucionado tanto como para que ahora se puedan fabricar en casa con la ventaja de tener el control total sobre los ingredientes y su calidad.
Qué ventajas tiene
Si hay peque?os en casa sin duda se multiplican. No solo se les podr?n preparar de manera r?pida y c?moda sino hacer que colaboren tanto en su proceso como en su decoraci?n para aunar as? reposter?a y diversi?n.
Una de las objeciones m?s severas a los donuts industriales radica en los efectos negativos que conllevan para las dietas de los ni?os. Las m?quinas domésticas permiten que el control de los ingredientes sea total as? como la variedad de ellos en funci?n de las pautas alimenticias.
La facilidad de uso es otra de sus grandes ventajas. No hay que preocuparse ni de moldes ni de horno. Basta meter la masa y la m?quina se encarga del resto.
C?mo usarla
Resulta bastante sencillo ya que se trata de rellenar con la masa los moldes que incorpora ya la propia m?quina con la forma de estos dulces.
Aportamos algunas consideraciones que pueden ser de utilidad:
Hay que dejar que la m?quina se precaliente. Lo m?s normal es que tenga un chivato luminoso para avisar de cu?ndo est? lista.
Después de tener ya hecha la mezcla se puede optar por rellenar con cuchara el hueco o hacerlo a través de un tubo de presi?n.
Una vez se hayan rellenado de manera correcta los moldes hay que cerrar de manera hermética para evitar que se derrame masa por las posibles fisuras.
Si general calor por ambos lados, lo m?s recomendable, no ser? necesario dar la vuelta a los dulces para asegurar su horneado total.
Hay que tener paciencia hasta que se coge el tiempo m?s adecuado para que salgan esponjosos y sabrosos. En cada m?quina var?a y el mejor sistema es la experiencia.
Antes y después de usar la m?quina resulta altamente aconsejable limpiarla de manera exhaustiva. Para ello resulta fundamental que tenga un buen sistema antiadherente.
Econ?mica versi?n mini: BHDK
DESDE 43,49€ EN AMAZON (https://www.amazon.es/dp/B0971FDZRB?tag=mejoresmaquinasdonuts-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1)
Como se apuntaba en la introducci?n, se trata de un modelo muy econ?mico con una ?ptima relaci?n calidad-precio.
Hay que tener en cuenta que esta ventaja, siempre muy atractiva, tiene ciertos peajes. Por ejemplo, se trata de una m?quina orientada a la elaboraci?n de mini donuts (se pueden hacer hasta siete a la vez).
A pesar de tratarse de un producto barato cuenta con mecanismos muy ?tiles como un termostato ajustable autom?tico y dos avisadores de control, uno de para la temperatura y otro para el encendido y el apagado.
Uno de los aspectos m?s importantes en estos dispositivos, y as? lo hemos destacado, es que tenga un material antiadherente de calidad para que no se peguen ni quemen los donuts. En este caso, el resultado es correcto.
La carcasa de pl?stico tiene la ventaja del tacto fr?o y de llevar incorporada un asa aislante de calor para evitar posibles quemaduras.
En suma, un producto m?s que asequible para darse el capricho de unos bocaditos de donuts caseros ya que, para no llamarse a enga?o, hay que repetir que son en versi?n muy mini.
Resistente y segura: Sensio 13466
DESDE 128,88€ EN AMAZON (https://www.amazon.es/dp/B003NUV0T4?tag=mejoresmaquinasdonuts-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1)
También para elaboraci?n de mini donuts y también con una capacidad para siete, pero ah? se acaban las coincidencias con el anterior modelo.
Una m?quina de muy alta calidad de materiales y fabricaci?n, también llamativa por dise?o y color, a un precio muy por encima de la media de la gama doméstica.
Resistente y muy duradera. Ideal si se va a usar a menudo y se tiene margen econ?mico para afrontar el desembolso.
Se sustenta sobre cuatro patas que evitan que el calor generado por el horneado se transmita directamente a la encimera de la cocina.
Incorpora un mango de tacto fr?o muy f?cil de coger que facilita mucho el manejo de esta m?quina. Se trata de uno de los modelos m?s seguros, tanto como para que lo puedan usar los ni?os bajo vigilancia de un adulto.
M?s o menos, como tiempo de referencia, los donuts estar?n listos en unos tres minutos, aunque, como dec?amos, es mejor ajustar los tiempos a través de la experiencia en hacerlos.
La versatilidad como baza: Silva-Homeline
DESDE 29,19€ EN AMAZON (https://www.amazon.es/dp/B07BZ2PYT6?tag=mejoresmaquinasdonuts-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1)
Sin duda, su principal baza es la versatilidad a través de placas intercambiables que le permite hornear tanto mini donuts como gofres o cake pops, todo a un precio muy asequible.
Carcasa de pl?stico que combina con el acero inoxidable en los componentes met?licos de la plancha.
Otra de las ventajas es su facilidad de limpieza ya que las placas antiadherentes se extraen de manera sencilla y son aptas para el lavavajillas.
Se trata de un dispositivo de tama?o compacto y muy adecuado para guardarlo en cualquier rinc?n de la cocina.
Buena antiadherencia: Bestron Cakemaker
DESDE 53,89€ EN AMAZON (https://www.amazon.es/dp/B00F5WJNL0?tag=mejoresmaquinasdonuts-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1)
Otra opci?n multifuncional con capacidad, a través de sus distintas planchas, para realizar a la vez siete mini donuts, otras tantas muffins y una docena de cake pops.
Todas las planchas vienen revestidas de un eficaz sistema antiadherente que evita que se peguen o quemen y facilitan adem?s su posterior limpieza a lo que ayuda que se puedan meter en el lavavajillas.
En el apartado de seguridad también re?ne ?ptimas caracter?sticas como unos soportes antideslizantes y una carcasa y mango aislados del calor para evitar quemaduras durante el manejo.
Buen cierre con sistema de clip y avisadores luminosos de preparaci?n y potencia para un producto en la gama media por precio.
Una docena a la vez: CGOLDENWALL NP-538
DESDE 427,00€ EN AMAZON (https://www.amazon.es/dp/B0822H957F?tag=mejoresmaquinasdonuts-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1)
Para cerrar, un modelo que no llega a ser industrial, pero, para ser doméstico, supone otra dimensi?n tanto en capacidad como en tama?o y, por supuesto, en precio.
Una alternativa ideal si se tiene presupuesto para hacer el desembolso y si se realizan en casa concurridas fiestas infantiles.
Hasta una docena de mini donuts a la vez en un tiempo que puede oscilar entre los tres y los cinco minutos.
Tipos de donuts
La elaboraci?n casera de los donuts permite que los l?mites a los ingredientes, y m?s todav?a a la decoraci?n, lo ponga la creatividad de cada cual.
Es decir, puede haber muchos tipos, pero distinguimos dos:
El cl?sico con agujero y glaseado en la parte superior.
Aunque pueda parecer una afrenta dada la fama del agujero del donut también se consideran como tal aquellos sin agujero que suelen ir rellenos, por ejemplo, de l?quido de chocolate, dulce de leche o mermelada.
Qué tener en cuenta
Potencia: La horquilla de estos peque?os electrodomésticos puede oscilar entre los 700 y los 1500 V. A mayor potencia, m?s r?pida cocci?n y m?s gasto energético.
Material: En cuanto a este factor, adem?s de la obvia importancia de que sea resistente, es imprescindible, tal y como hemos se?alado, que los moldes ser?n lo m?s antiadherentes posible para que no se pegue o queme el dulce.
Tama?o: Las hay que hacen donuts tama?o est?ndar y otras en versi?n mini, los m?s extendidos en el ?mbito doméstico. Por aportar alguna referencia numérica orientativa, en el caso de los donuts est?ndar pueden estar entre 4 y 6 y en la versi?n mini de 7 a 12.
Tiempo: Relacionado de manera directa con la potencia y el consumo eléctrico. Dentro de los par?metros que marque de tiempo necesario es aconsejable, como se adelantaba, probar sobre la marcha cu?l es el tiempo de cocci?n en el que los dulces quedan m?s a gusto para quienes los van a comer.
Regulaci?n de calor: Si se puede regular la temperatura de cocci?n, mejor. Muy recomendable que la m?quina tenga un sistema avisador, ya sea lum?nico o sonoro, del sobrecalentamiento para evitar que se quemen los donuts o que se aver?e la m?quina cuando no ambas cosas.
Versatilidad: Hay muchos modelos que, adem?s de donuts, pueden hacer otros tipos de pasteles. Una multifuncionalidad muy ?til que supone un importante plus a la hora de decidirse. Normalmente, la versatilidad est? vinculado al n?mero de accesorios que trae de serie.
Dise?o: No es la estética el lado m?s importante en este apartado, pero s? la ergonom?a de su mango y que no retenga el calor para evitar quemaduras.
Seguridad: El elemento principal en este requisito es un cierre seguro que evite aperturas indeseadas tanto involuntarias como voluntarias de alguien que quiera curiosear c?mo va el proceso y lo interrumpa.
Otros elementos en este campo ser?an que el cable se pueda enrollar bien cuando no esté en uso el dispositivo o que tenga indicadores para saber si est? caliente y evitar percances m?s cuando habr? ni?os alrededor.
Modo de limpieza
Indicamos algunas pautas para proceder a limpiarla en condiciones:
Desconexi?n del aparato.
Quitar bien todas las migajas que han quedado después de la preparaci?n.
Meter un pa?o en agua y jab?n, escurrirlo y pasarlo por la superficie hasta dejarla bien limpia.
Con otro pa?o remojado solo con agua quitar el jab?n que haya podido quedar de la anterior tarea.
Dejar que se seque con el tiempo.
ÃßËÑ... (https://www.sport.es/es/noticias/sociedad/son-maquinas-donuts-amazon-goloso-103478850)
En todo caso, s? parece que en Espa?a llega de manera oficial en 1962 de la mano del empresario y panadero Andreu Costafreda tras un viaje a EEUU en el que conoci? las m?quinas donde se fabricaban.
Desde entonces, ni?os y ni?as de distintas generaciones lo han tenido como uno de sus dulces preferidos.
Aquellas m?quinas de los sesenta han evolucionado tanto como para que ahora se puedan fabricar en casa con la ventaja de tener el control total sobre los ingredientes y su calidad.
Qué ventajas tiene
Si hay peque?os en casa sin duda se multiplican. No solo se les podr?n preparar de manera r?pida y c?moda sino hacer que colaboren tanto en su proceso como en su decoraci?n para aunar as? reposter?a y diversi?n.
Una de las objeciones m?s severas a los donuts industriales radica en los efectos negativos que conllevan para las dietas de los ni?os. Las m?quinas domésticas permiten que el control de los ingredientes sea total as? como la variedad de ellos en funci?n de las pautas alimenticias.
La facilidad de uso es otra de sus grandes ventajas. No hay que preocuparse ni de moldes ni de horno. Basta meter la masa y la m?quina se encarga del resto.
C?mo usarla
Resulta bastante sencillo ya que se trata de rellenar con la masa los moldes que incorpora ya la propia m?quina con la forma de estos dulces.
Aportamos algunas consideraciones que pueden ser de utilidad:
Hay que dejar que la m?quina se precaliente. Lo m?s normal es que tenga un chivato luminoso para avisar de cu?ndo est? lista.
Después de tener ya hecha la mezcla se puede optar por rellenar con cuchara el hueco o hacerlo a través de un tubo de presi?n.
Una vez se hayan rellenado de manera correcta los moldes hay que cerrar de manera hermética para evitar que se derrame masa por las posibles fisuras.
Si general calor por ambos lados, lo m?s recomendable, no ser? necesario dar la vuelta a los dulces para asegurar su horneado total.
Hay que tener paciencia hasta que se coge el tiempo m?s adecuado para que salgan esponjosos y sabrosos. En cada m?quina var?a y el mejor sistema es la experiencia.
Antes y después de usar la m?quina resulta altamente aconsejable limpiarla de manera exhaustiva. Para ello resulta fundamental que tenga un buen sistema antiadherente.
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Hay que tener en cuenta que esta ventaja, siempre muy atractiva, tiene ciertos peajes. Por ejemplo, se trata de una m?quina orientada a la elaboraci?n de mini donuts (se pueden hacer hasta siete a la vez).
A pesar de tratarse de un producto barato cuenta con mecanismos muy ?tiles como un termostato ajustable autom?tico y dos avisadores de control, uno de para la temperatura y otro para el encendido y el apagado.
Uno de los aspectos m?s importantes en estos dispositivos, y as? lo hemos destacado, es que tenga un material antiadherente de calidad para que no se peguen ni quemen los donuts. En este caso, el resultado es correcto.
La carcasa de pl?stico tiene la ventaja del tacto fr?o y de llevar incorporada un asa aislante de calor para evitar posibles quemaduras.
En suma, un producto m?s que asequible para darse el capricho de unos bocaditos de donuts caseros ya que, para no llamarse a enga?o, hay que repetir que son en versi?n muy mini.
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Una m?quina de muy alta calidad de materiales y fabricaci?n, también llamativa por dise?o y color, a un precio muy por encima de la media de la gama doméstica.
Resistente y muy duradera. Ideal si se va a usar a menudo y se tiene margen econ?mico para afrontar el desembolso.
Se sustenta sobre cuatro patas que evitan que el calor generado por el horneado se transmita directamente a la encimera de la cocina.
Incorpora un mango de tacto fr?o muy f?cil de coger que facilita mucho el manejo de esta m?quina. Se trata de uno de los modelos m?s seguros, tanto como para que lo puedan usar los ni?os bajo vigilancia de un adulto.
M?s o menos, como tiempo de referencia, los donuts estar?n listos en unos tres minutos, aunque, como dec?amos, es mejor ajustar los tiempos a través de la experiencia en hacerlos.
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Sin duda, su principal baza es la versatilidad a través de placas intercambiables que le permite hornear tanto mini donuts como gofres o cake pops, todo a un precio muy asequible.
Carcasa de pl?stico que combina con el acero inoxidable en los componentes met?licos de la plancha.
Otra de las ventajas es su facilidad de limpieza ya que las placas antiadherentes se extraen de manera sencilla y son aptas para el lavavajillas.
Se trata de un dispositivo de tama?o compacto y muy adecuado para guardarlo en cualquier rinc?n de la cocina.
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Todas las planchas vienen revestidas de un eficaz sistema antiadherente que evita que se peguen o quemen y facilitan adem?s su posterior limpieza a lo que ayuda que se puedan meter en el lavavajillas.
En el apartado de seguridad también re?ne ?ptimas caracter?sticas como unos soportes antideslizantes y una carcasa y mango aislados del calor para evitar quemaduras durante el manejo.
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Hasta una docena de mini donuts a la vez en un tiempo que puede oscilar entre los tres y los cinco minutos.
Tipos de donuts
La elaboraci?n casera de los donuts permite que los l?mites a los ingredientes, y m?s todav?a a la decoraci?n, lo ponga la creatividad de cada cual.
Es decir, puede haber muchos tipos, pero distinguimos dos:
El cl?sico con agujero y glaseado en la parte superior.
Aunque pueda parecer una afrenta dada la fama del agujero del donut también se consideran como tal aquellos sin agujero que suelen ir rellenos, por ejemplo, de l?quido de chocolate, dulce de leche o mermelada.
Qué tener en cuenta
Potencia: La horquilla de estos peque?os electrodomésticos puede oscilar entre los 700 y los 1500 V. A mayor potencia, m?s r?pida cocci?n y m?s gasto energético.
Material: En cuanto a este factor, adem?s de la obvia importancia de que sea resistente, es imprescindible, tal y como hemos se?alado, que los moldes ser?n lo m?s antiadherentes posible para que no se pegue o queme el dulce.
Tama?o: Las hay que hacen donuts tama?o est?ndar y otras en versi?n mini, los m?s extendidos en el ?mbito doméstico. Por aportar alguna referencia numérica orientativa, en el caso de los donuts est?ndar pueden estar entre 4 y 6 y en la versi?n mini de 7 a 12.
Tiempo: Relacionado de manera directa con la potencia y el consumo eléctrico. Dentro de los par?metros que marque de tiempo necesario es aconsejable, como se adelantaba, probar sobre la marcha cu?l es el tiempo de cocci?n en el que los dulces quedan m?s a gusto para quienes los van a comer.
Regulaci?n de calor: Si se puede regular la temperatura de cocci?n, mejor. Muy recomendable que la m?quina tenga un sistema avisador, ya sea lum?nico o sonoro, del sobrecalentamiento para evitar que se quemen los donuts o que se aver?e la m?quina cuando no ambas cosas.
Versatilidad: Hay muchos modelos que, adem?s de donuts, pueden hacer otros tipos de pasteles. Una multifuncionalidad muy ?til que supone un importante plus a la hora de decidirse. Normalmente, la versatilidad est? vinculado al n?mero de accesorios que trae de serie.
Dise?o: No es la estética el lado m?s importante en este apartado, pero s? la ergonom?a de su mango y que no retenga el calor para evitar quemaduras.
Seguridad: El elemento principal en este requisito es un cierre seguro que evite aperturas indeseadas tanto involuntarias como voluntarias de alguien que quiera curiosear c?mo va el proceso y lo interrumpa.
Otros elementos en este campo ser?an que el cable se pueda enrollar bien cuando no esté en uso el dispositivo o que tenga indicadores para saber si est? caliente y evitar percances m?s cuando habr? ni?os alrededor.
Modo de limpieza
Indicamos algunas pautas para proceder a limpiarla en condiciones:
Desconexi?n del aparato.
Quitar bien todas las migajas que han quedado después de la preparaci?n.
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