C?mo saber si soy cel?aco: los s?ntomas que se pueden confundir con otras enfermedade
La celiaqu?aes una enfermedad que afecta a personas predispuestas genéticamente. En ellas, el gluten presente en ciertas harinas desencadena una reacci?n inmunol?gica alterada que da?a la mucosa del intestino delgado, causando la malabsorci?n de nutrientes.
Como nos explica la doctora Marta Tejedor, jefa del Servicio de Aparato Digestivo del Hospital Universitario Infanta Elena de Madrid y miembro de la FEAD, con motivo del D?a Internacional del Cel?aco:
72232470 El gluten est? presente en cereales como el trigo, la cebada o la avena Freepik /clip/1f0116eb-a26a-4e1f-842e-4e2aadf05026_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg 1200 800 Cu?les son los s?ntomas de la celiaqu?a Los s?ntomas de esta enfermedad son inespec?ficos, siendo variables e, incluso, a veces inexistentes. La sintomatolog?a m?s com?n es:
En otros casos, en las personas que no presentan s?ntomas claros y evidentes s? pueden presentar un déficit de vitaminas y minerales, “entre los que la anemia ferropénica es el m?s com?n” junto con “problemas relacionados con la absorci?n de calcio” y, en los casos m?s graves, “puede haber una alteraci?n del perfil hep?tico, incluso”. Image ID: 73988301 Neprosina, la molécula que abre una esperanza para tratar la celiaqu?a con una pastilla Freepik /clip/fe1b2722-101d-4008-bc16-9bbbb03fcc6f_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg 1200 800 La celiaqu?a se puede confundir con otras enfermedades Todo esto hace que sus s?ntomas sean f?cilmente confundibles y puedan solaparse con otras patolog?as entre las que se encuentran:
El diagn?stico de la enfermedad cel?aca es “relativamente sencillo” porque, en un primer momento, se basa en la realizaci?n de una prueba serol?gica de anticuerpos anti-transglutaminasa. Adem?s, cabe resaltar que “estas pruebas presentan una tasa de sensibilidad y especificidad del 98%”. Por lo que, en caso de resultar negativa “podemos descartar razonablemente padecer la enfermedad” y no se suelen realizar m?s pruebas porque “no es lo habitual dar negativo en el test serol?gico y positivo en enfermedad cel?aca en otras pruebas”, no obstante, “siempre depender? de las consideraciones del médico”, resalta la doctora Tejedor. Image ID: 93543548 El s?ndrome del intestino irritable afecta a la calidad de vida casi tanta gente como la migra?a Foto Pexels /clip/eda12b75-928b-46da-9bc8-228c47ffd97e_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg 2400 1351 Por el contrario, si la prueba serol?gica es positiva se realizan m?s pruebas para su confirmaci?n, “como es el caso de la biopsia intestinal”, aunque “con la prueba serol?gica ya obtenemos una primera informaci?n muy fiable”. Adem?s, “las ventajas que presenta es que es simple, sencilla de practicar y se puede realizar independientemente de la edad del paciente” indica. Tratamiento: alimentos a evitar si eres cel?aco ”El ?nico tratamiento definitivo para la enfermedad cel?aca es la dieta estricta exenta de gluten de por vida”. Adem?s, aparte de esto, “es importante equilibrar la dieta con todos esos alimentos de por s? exentos de gluten como la verdura, frutas, carnes, etc.”. Y “en el caso de alimentos procesados debemos fijarnos siempre en que el envoltorio lleve el s?mbolo de la espiga barrada”, ya que son los alimentos sin gluten certificados por la Federaci?n de Asociaciones de Cel?acos de Espa?a (FACE). En este sentido, “debemos tener cuidado con la contaminaci?n cruzada” y no compartir utensilios como la tostadora o las sartenes que se hayan utilizado para cocinar productos con gluten, siempre lavar los utensilios de cocina y almacenar los productos libres de gluten separados del resto.* Tanto la adherencia a la dieta como el cuidado con la contaminaci?n cruzada “son muy importantes porque no hacer esto bien a largo plazo puede llevar a inflamaciones mantenidas del intestino y provocar consecuencias muy negativas”. ÃßËÑ... |
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