La freidora de aire se ha convertido en el electrodoméstico de moda en el mundo culinario. No hay ning?n aficionado a la cocina que no haya escuchado sobre este dispositivo. Es la soluci?n perfecta para cocinar de manera pr?ctica, sencilla y saludable, sin necesidad de aceite.

Este electrodoméstico es muy recomendable para cocinar alimentos que habitualmente se fr?en, como las patatas fritas, croquetas, milanesas, alimentos rebozados y otros. No obstante, también pueden cocinarse alimentos que se har?an al horno, como verduras, hortalizas, carnes, pescado y reposter?a.

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Adem?s, este peque?o dispositivo también puede utilizarse para elaborar tu propio pan. Para ello, tan solo necesitar?s harina de fuerza, levadura, agua templada, sal, az?car y aceite de oliva. Lo primero que debes hacer es echar 300 mililitros de agua templada y 40 gramos de levadura en una jarra, removiendo hasta que se disuelva.

Seguidamente, en un bol de acero inoxidable, mezcla los 500 gramos de harina de fuerza, los 12 gramos de sal, una pizca de az?car y un chorrito de aceite con la preparaci?n de agua y levadura. Después, amasa todos los ingredientes hasta obtener una masa consistente, a?ade harina si queda l?quido. Espolvorea harina en una tabla de cocina y vuelve a amasar la mezcla durante cinco minutos.

Finalmente, da forma de bola a la masa y c?brela con harina antes de taparla con un trapo de cocina. Deja reposar durante una hora y pasado ese tiempo, precalienta la freidora de aire al m?ximo entre 5 y 10 minutos. Introduce la masa de pan en la cubeta y deja que se cocine durante 45 minutos a 180? C.



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